Gerçekten tam adına uygun bir tatlı. Ferah, hafif ve yalnızca 1 kaşık yağ var içinde ayrıca yapımı da çok basit :)
Altındaki İrmik İçin Malzemeler:
- 9 yemek kaşığı irmik
- 9 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Üzerindeki Jöle İçin: Yalnizca BURAYA tıklamanız yeterli :)
İrmikli taban için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencerenin içerisine koydum.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirdim. (sanırım en zor kısmı yalnızca bu karıştırma işlemi :)
Piştikçe irmikler şişti ve yukarıdaki gibi yoğun bir kıvam aldı.
Ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip son defa karıştırdım.
Ben görseli daha güzel olur diye kek kalıbına yapmayı tercih ettim.
Kek kalıbına harçlarım yapışmasın diye de streç folyo ile kalıbın tüm yüzeyini boş kalmayacak şekilde kapladım.
Tabiki siz bu kadar uğraşmadan bir borcama önce irmikli harcı o soğuduktan sonra da jöleli harcı dökerek yapabilirsiniz :)
Kek kalıbıma jöleli harcı döktüm.
Jöle yapımındaki görsel de olan damla çikolataları jölem birazcık soğuduktan sonra üzerine döktüm.
İlla damla çikolata kullanmak zorunda değilsiniz ben vişne-çikolata uyumunu beğendiğim için eklemek istedim :)
Jöleyi iyice soğuması için buzdolabına koydum.
Son olarak soğuyan jöleli harcımın üzerine kakaolu irmiği döktüm.
Ilık bir hale gelene kadar dışarda bekletip tekrar buzdolabına koydum.
En az 2 saat kadar beklettikten sonra kalıbı ters çevirip tatlıyı çıkardım ve sonuç yukarıdaki gibi :)
Kek yapmaktan sıkılanlar için özellikle yaz aylarında alternatif olabilecek kolay bir tarif.
Şimdiden afiyet olsun :)
0 yorum :
Yorum Gönder