Mısırlı Toplar

Araya yaz tatili girince ister istemez tarif yazamaz olmuştum kiiii bugün aklıma birden böyle bir şey yapmak geldi :) 

Hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık oldu. Umarım beğenirsiniz...

Malzemeler:  (10 adet için)

• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı süt
• Mısır
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 çay kaşığı sarımsak tozu (sanırım bu benim tariflerimin olmazsa olmazı :)
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz 
• Karabiber

Mısır hariç bütün malzemeleri bir kabın içerisine koyup epeyce sıkı sıkı olan bir hamur yaptım.

Ufak toplar haline getirip üzerine elimle bastırıp yassılaştırdım.

Minik Not: Top haline getirirken çay tabağına azcık sıvı yağ koyup elinizi yağlarsanız çok daha rahat bir şekilde bu işlemi yapabilirsiniz.

 İçine çay kaşığıyla mısırı ekledim. Birkaç topu yaptıktan sonra azcık geç olsa da kaşar koymak geldi aklıma :)

Öyle de denedim sanırım onlar daha güzel oldu.

Minik Not:  Hatta sucuk sevenler için bence ufacık sucuklar eklemekte çok güzel ve lezzetli olabilir :)

Aynı içli köfte yapar gibi içini doldurduklarımı kapattım. Derin yağda 1-2 dk kadar kızarttım. Hepsi bu kadar.

Sonuç bence gayet başarılı oldu :)

Minik Not: Yanına yoğurtlu bir dip sos veya ranch sos gibi ferah bir sos koyup yerseniz lezzetine lezzet katarsınız :)

Şimdiden afiyet olsun :)

SHARE

About Deniz